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Nos gammes
Tablette gingembre confit
Chocolat noir intense aux notes de cacao torréfié, relevé d’une légère amertume et d’une touche fruitée, idéal pour sublimer le gingembre confit. Sa grande fluidité permet des enrobages fins et élégants, pour des créations aussi gourmandes que visuellement raffinées.
Intensité: 4/5
6 mois de conservation.
Poids net : 100g
Produit retirable en boutique
Produit expédiable
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Ingrédients : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), gingembre confit (24%) (gingembre, sucre, sirop de glucose.) Teneur minimale en cacao : 70%
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie (2 072 kJ / 498 kcal), matières grasses (33g), dont saturées (20g), glucides (40g), dont sucres (37g), fibres alimentaires (9,2g), protéines (5,7g), sel (<0,01g)
Prix au kilo : 80€