RECRUTEMENT
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Responsable Adjoint Pâtissier Après-Midi H/F
Nous recherchons un(e) Responsable adjoint(e) après-midi dynamique pour le laboratoire situé à Miribel.
Vos missions :
Production et cuisson :
Réaliser les préparations dans le respect des protocoles et des recettes de la maison : sélectionner et doser les ingrédients, mélanger les produits …
Assurer la finition des pâtisseries dans le respect des recettes
Contrôler la conformité de la production : textures, cuissons et finitions
Effectuer un reporting quotidien auprès de son responsable au sujet des dysfonctionnements rencontrés
Entretenir son poste de travail ainsi que le matériel mis à disposition et participer avec l’équipe au nettoyage quotidien du laboratoire
Management :
Planifier et organiser les tâches au sein de son équipe en fonction de la production à réaliser
Former et accompagner les apprentis durant tout leur cursus scolaire
Respecter, transmettre et veiller à la bonne application des bonnes pratiques en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire (selon le Plan de Maîtrise Sanitaire)
Veiller à la bienveillance des équipes
Participer à l’intégration des nouveaux collaborateurs au sein du laboratoire
Gestion des matières premières et produits finis :
Alerter son responsable au sujet des stocks de matière première nécessaire pour le bon déroulement de la production et en assurer le suivi
Contrôler et vérifier les livraisons : bons de livraison, pesées …
S’assurer de la rotation des produits et les dates limites de consommation
Optimiser les préparations dans le respect des recettes et des quantités à produire pour éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires
Profil recherché :
- Proactif, rigoureux et bien organisé
- Appréciant le travail en équipe et le partage des savoir-faire
- Polyvalent, adaptable et investi
- Respectueux des recettes, des règles et des responsabilités de chacun
- Exemplaire, avec de bonnes qualités relationnelles
Salaire : Entre 2500 et 2600€ brut/mois, selon profil
2 jours de repos consécutifs
Heures supplémentaires rémunérées
Avantages : réductions sur nos produits, salle de sport privée gratuite, parking privé, gare à moins de 500m
Prise en charge à 50% du transport
Horaires :
- 39h par semaine (après-midi à partir de 13h00 et jusqu'à 20h30)
- Travail le week-end possible
N'attendez plus, rejoignez l’équipe Sébastien Bouillet et devenez ambassadeur(rice) de la gourmandise lyonnaise !
Postulez dès maintenant et partagez notre passion pour l’artisanat de qualité !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Expérience:
Management: 1 an (Requis)
Production de pâtisserie : 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page
Pâtissier après-midi H/F
Nous recherchons un(e) Ouvrier(e) Pâtissier(e) d'après-midi pour notre laboratoire situé à Miribel (01700).
Vos missions :
- Montage et décoration des produits pâtissiers
- Respect des standards qualité de la Maison Bouillet
- Application précise des fiches techniques
- Nettoyage et hygiène du poste de travail
Profil recherché :
- Passionné par la pâtisserie artisanale
- Créatif, rigoureux et dynamique
- Ayant le sens du détail et l’envie de s’investir dans une équipe soudée
- Adaptable, organisé, et motivé à évoluer dans un cadre exigeant et stimulant
Salaire : à partir de 2115€ brut/mois, selon profil
2 jours de repos consécutifs
Heures supplémentaires
Avantages : réductions sur nos produits, salle de sport privée gratuite, parking privé, gare à moins de 500m
Prise en charge à 50% du transport
Horaires :
- 39h par semaine
- Après-Midi, au plus tôt : 13h, au plus tard : 20h30
- Pas de travail le dimanche
N'attendez plus, rejoignez l’équipe Sébastien Bouillet et devenez ambassadeur(rice) de la gourmandise lyonnaise !
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Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 115,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
pâtisserie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page
Ouvrier pâtissier-boulanger H/F 39h
Nous recherchons un(e) Ouvrier(e) Pâtissier(e) Boulanger(e) pour notre laboratoire situé à Miribel (01700).
Vos missions :
- Pétrissage et façonnage : brioches, viennoiseries, pâtes levées feuilletées
- Réalisation de pâtes fines : brisée, feuilletée…
- Fonçage pour la gamme de tartes
- Suivi des fermentations (levain dur et liquide)
- Utilisation du laminoir
- Maîtrise des cuissons
- Application des fiches techniques de la Maison Bouillet
- Hygiène et sécurité : un environnement de travail propre et rigoureux
Profils recherchés :
Nous recherchons des personnes :
- Passionnées par la pâtisserie ou la boulangerie artisanale
- Créatives, rigoureuses et dynamiques
- Ayant le sens du détail et l’envie de s’investir dans une équipe soudée
- Adaptables, organisées, et motivées à évoluer dans un cadre exigeant et stimulant
Salaire : à partir de 2115€ brut/mois, selon profil
2 jours de repos consécutifs
Heures supplémentaires rémunérées
Avantages : réductions sur nos produits, salle de sport privée gratuite, parking privé, gare à moins de 500m
Prise en charge à 50% du transport
Horaires :
39h par semaine (à partir de 3h du matin)
Travail le week-end possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 115,00€ par mois
- Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Expérience:
- Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Requis)
- Lieu du poste : En présentiel
Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page
Responsable Adjoint Tourier/Pâtissier H/F
Nous recherchons un(e) Responsable Adjoint(e) Tourier/Pâtissier H/F en CDI pour rejoindre une équipe de passionnés !
Vos missions au quotidien :
Production des viennoiseries :
- Organiser, coordonner et assurer la production au sein du laboratoire
- Faire des points réguliers avec les responsables du laboratoire pour échanger sur les difficultés rencontrées lors de la production
- Assurer l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein du laboratoire (selon le Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Entretenir son poste de travail ainsi que le matériel mis à disposition et participer avec l’équipe au nettoyage quotidien du laboratoire
- Limiter les ruptures au seul cas de rupture de matière première de la part du fournisseur
Gestion des matières premières et produits finis :
- Suivre les stocks de matière première nécessaire pour le bon déroulement de la production
- Être Garant de la rotation des produits et les DLC
- Eviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires
Gestion d’équipe :
Faire preuve d’exemplarité et de vigilance envers les équipes
- Animer les équipes : brief, réunion, entretien individuel
- Aider à l’intégration des nouveaux collaborateurs au sein du laboratoire
- Former les équipes sur les techniques de production
- Former et accompagner les apprentis durant tout leur cursus scolaire
Ce que nous recherchons :
- Une personne passionnée par la pâtisserie.
- Créative, rigoureuse et avec une bonne capacité d’adaptation
- Un(e) candidat(e) avec au moins 3 ans d’expérience en pâtisserie
- Des compétences en gestion d'équipe.
- Prêt(e) à sublimer nos créations sucrées
CDI 39H, dans un cadre de travail stimulant et créatif
Un salaire attractif de 2500€ à 2800€ par mois selon profil
Des avantages multiples : réductions tarifaires, salle de sport privée et gratuite, stationnement en parking privé, gare à moins de 500m…
possibilité de faire des heures supplémentaires rémunérées.
Envie de participer à une aventure gourmande et de contribuer à l'excellence de notre maison ?
N'attendez plus, rejoignez l’équipe Sébastien Bouillet et devenez ambassadeur(rice) de la gourmandise lyonnaise !
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Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Expérience:
Boulangerie-pâtisserie: 3 ans (Requis)
Management: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Vendeur à temps partiel H/F - Archers
Nous recherchons un(e) vendeur(se) dynamique pour sa boutique d'exception situé au cœur de la Presqu’île.
Vos missions seront riches et variées :
Accueillir chaleureusement nos clients et comprendre leurs envies.
Conseiller et sublimer nos produits d’exception : pâtisseries, gâteaux de voyage, viennoiseries et créations salées
Assurer une mise en rayon attrayante et veiller au réassort régulier
Gérer les encaissements avec professionnalisme et sourire
Maintenir l'espace de vente impeccable, propice à une expérience client unique
Votre profil :
Vous justifiez d’une première expérience dans la vente alimentaire.
Vous êtes disponible le week-end, y compris pour les ouvertures et fermetures.
Ce que nous vous offrons :
Type de contrat : CDI à temps partiel 26h
Rémunération : jusqu'à 12,14 € par heure selon profil
Avantages : Des réductions attractives sur nos produits.
Horaires :
Travail de jour, y compris les week-ends
Envie de participer à une aventure gourmande et de contribuer à l'excellence de notre maison ?
N'attendez plus, rejoignez l’équipe Sébastien Bouillet et devenez ambassadeur(rice) de la gourmandise lyonnaise !
Postulez dès maintenant et partagez notre passion pour l’artisanat de qualité !
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Lieu du poste : En présentiel
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Vendeur à temps partiel H/F - Lyon 4
Nous recherchons un(e) vendeur(se) dynamique pour le Café Bouillet situé à Croix-Rousse.
Vos missions seront riches et variées :
Accueillir chaleureusement nos clients et comprendre leurs envies.
Conseiller et sublimer nos produits d’exception : pâtisseries, gâteaux de voyage, viennoiseries et créations salées
Assurer une mise en rayon attrayante et veiller au réassort régulier
Gérer les encaissements avec professionnalisme et sourire
Maintenir l'espace de vente impeccable, propice à une expérience client unique
Votre profil :
Vous justifiez d’une première expérience dans la vente alimentaire.
Vous êtes disponible le week-end, y compris pour les ouvertures et fermetures.
Ce que nous vous offrons :
Type de contrat : CDI à temps partiel 25h
Rémunération : jusqu'à 12,14 € par heure selon profil
Avantages : Des réductions attractives sur nos produits.
Horaires :
Travail de jour, y compris les week-ends
Envie de participer à une aventure gourmande et de contribuer à l'excellence de notre maison ?
N'attendez plus, rejoignez l’équipe Sébastien Bouillet et devenez ambassadeur(rice) de la gourmandise lyonnaise !
Postulez dès maintenant et partagez notre passion pour l’artisanat de qualité !
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération : à partir de 12,14€ par heure
Avantages :
Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page
Agent de préparation de commandes H/F
Nous recherchons un(e) Agent de préparation H/F pour assurer l'approvisionnement de ses boutiques gourmandes !
Vos missions au quotidien :
- Réceptionner nos pâtisseries et chocolats.
- Étiquetage et conditionnement avec précision.
- Impression des étiquettes personnalisées.
- Gestion des stocks et préparation des commandes avec rigueur.
- Contrôler la qualité et l’état de conservation des produits.
- Supervision du stockage des produits.
Ce que nous recherchons :
- Motivation et bienveillance avant tout !
- Expérience en préparation de commandes et en vente (un plus, mais pas obligatoire).
- Titre professionnel de préparateur de commandes en entrepôt (optionnel).
Ce que nous vous offrons :
Un CDI à temps plein, avec une base de 35h par semaine (du mardi au samedi)
Une rémunération attractive : 1850€ brut mensuel
Des horaires en journée du mardi au samedi pour un parfait équilibre vie pro/perso
L’opportunité de rejoindre une équipe passionnée et dynamique dans un environnement gourmand !
Poste basé en présentiel sur Miribel.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 850,00€ par mois
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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Livreur H/F Temps partiel
Nous recherchons un(e) Livreur H/F pour assurer l'approvisionnement de ses boutiques gourmandes !
Vos missions au quotidien :
Charger le camion tous les matins et respecter votre parcours de livraison
Manipuler avec soin nos produits frais et délicats
Livrer nos boutiques selon un ordre précis en veillant à la qualité des produits livrés
Vérifier les bons de livraison avant chaque départ
Déposer les marchandises en boutique en respectant les consignes
Récupérer les caisses vides et les ramener au service comptabilité
Assurer le chargement de marchandises stockées selon des listes données
Réceptionner les livraisons des différents fournisseurs
Ce que nous recherchons :
Une première expérience en livraison, idéalement dans le domaine alimentaire
Une personne rigoureuse, autonome et avec un bon sens de l’organisation
Un(e) passionné(e) par le monde de la pâtisserie !
Ce que nous vous offrons :
Un CDI à temps partiel, avec une base de 23h45 par semaine
Une rémunération attractive : 12,14€ à 12,50€/heure selon profil
Des horaires en journée pour un parfait équilibre vie pro/perso
L’opportunité de rejoindre une équipe passionnée et dynamique dans un environnement gourmand !
Vous êtes notre perle rare ? Rejoignez l'aventure au sein de la Maison Bouillet !
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération : à partir de 12,14€ par heure
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
Conduite de véhicule: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page
Vendeur à temps plein H/F - CDI - Halles Paul Bocuse
Nous recherchons un(e) vendeur(se) dynamique pour son corner situé aux Halles Paul Bocuse.
Vos missions seront riches et variées :
Accueillir chaleureusement nos clients et comprendre leurs envies
Conseiller et sublimer nos produits d’exception : pâtisseries, gâteaux de voyage, viennoiseries et créations salées
Assurer une mise en rayon attrayante et veiller au réassort régulier
Gérer les encaissements avec professionnalisme et sourire
Maintenir l'espace de vente impeccable, propice à une expérience client unique
Votre profil :
Vous justifiez d’une première expérience dans la vente alimentaire.
Vous êtes disponible le week-end, y compris pour les ouvertures et fermetures.
Ce que nous vous proposons:
- Un CDI de 35h
Rémunération : 12.14€ par heure
Avantages : Des réductions attractives sur nos produits.
Horaires :
Travail de jour, y compris les week-ends
Venez exprimer votre talent et partager notre amour du chocolat dans une entreprise dynamique et reconnue !
Postulez dès maintenant pour faire partie de l’équipe Sébastien Bouillet.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 12,14€ par heure
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page
Vendeur à temps plein H/F - Lyon 4
Nous recherchons un(e) vendeur(se) dynamique pour le Café Bouillet situé à Croix-Rousse.
Vos missions seront riches et variées :
Accueillir chaleureusement nos clients et comprendre leurs envies
Conseiller et sublimer nos produits d’exception : pâtisseries, gâteaux de voyage, viennoiseries et créations salées
Assurer une mise en rayon attrayante et veiller au réassort régulier
Gérer les encaissements avec professionnalisme et sourire
Maintenir l'espace de vente impeccable, propice à une expérience client unique
Votre profil :
Vous justifiez d’une première expérience dans la vente alimentaire.
Vous êtes disponible le week-end, y compris pour les ouvertures et fermetures.
Ce que nous vous proposons:
- Un CDI de 35h
Rémunération : 12.14€ par heure
Avantages : Des réductions attractives sur nos produits.
Horaires :
Travail de jour, y compris les week-ends
Venez exprimer votre talent et partager notre amour du chocolat dans une entreprise dynamique et reconnue !
Postulez dès maintenant pour faire partie de l’équipe Sébastien Bouillet.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 12,14€ par heure
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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